Pitapockets Met Smeuige Kipsalade

Bereiding

Kook de kip gaar en snijd het afgekoelde vlees in reepjes. Snijd de waterkers grof en de ongeschilde appel en selderij in reepjes. Schep de appel om met citroen. Hak de noten grof. Schep de kip, waterkers, appel selderij en noten door elkaar. Roer een sausje van de creme fraich, de pesto, zout en peper. Bak de broodjes af en vul ze met de salade. Geef het sausje er apart bij