Vermeng de plakjes seldrie,krab,artisjokharten en de stukjes sinasappel met zout de congac en het citroensap en laat het 30 min toegedekt intrekken,Snijd de kruiden fijn,Laat de crabcocktail uitlekken.Bekleed 4 cacktail glazen met blaadjes sla en verdeel de cocktail daarin.Roer de mayonaise,de slagroom,seldriezout,cayennepeper en de kruiden door elkaar en schenk de saus over de cocktail.Garneer de cocktails met een plakje sinasappel en een plakje truffel.
4 
0-10 min -
