* Vorm het deeg tot een ovaal brood (? 25 cm lang), duw in het midden van het brood een gleuf, leg de spijsrol daarin en vouw het deeg om de spijs.* Vet een bakplaat in en leg het brood daar met de naad naar beneden op.* Bak het brood in het midden van de oven in ? 30 minuten lichtbruin en gaar (dek het eventueel de laatste 10 minuten met aluminiumfolie af als het te bruin wordt).* Neem het brood uit de oven, bestrijk de boven- en de zijkanten met de rest van de boter en laat het afkoelen.* Bestrooi het brood met poedersuiker.