Kipfilet Met Tonijnmousse

Bereiding

Pureer de tonijn met de mayonaise. Roer de kappertjes door deze mousse, houd een paar kappertjes achter voor garnering. Leg op elk half kerstomaaatje een paar kappertjes. Schep de tonijnmousse in een kom en zet deze in het midden van een schaal. Lag de plakjes kipfilet als waaiers om de kom. Garneer het gerecht met de gehalveerde kerstomaatjes.