Name: Italiaanse Pastasalade
Yield: 4
Ingredients: 450 gram pasta,; 120 gram doperwten(diepvries),; 225 gram Italiaanse vleeswaren in reepjes (een mix van vleeswaren),; 120 gram gram kaas (provolone of fontina) in reepjes gesneden,; 15 zwarte olijven; gehalveerd en ontpit,; 60 gram kappertjes,; 1 rode ui gesnipperd,; 150 gram oesterzwammen van stelen ontdaan en in plakjes gesneden; Voor de dressing:; 3 eetlepels witte-wijnazijn,; 1&frac12; dl olijfolie,; &frac12; teentje knoflook gesnipperd,; 1 theelepel venkelzaad fijngewreven; 1 eetlepel gehakte peterselie; 1 eetlepel gehakte basilicum,; 1 eetlepel mosterd,; zout,; peper uit de