Klop de slagroom lobbig en spatel deze samen met de hazelnootpoeder door de koude creme. Schep deze in een vriesvaste schaal en zet deze eerst 1 uur in het vriesvak van ?20?C. Klop de creme dan elk half uur flink door tot deze is bevroren. Of draai het ijs in een sorbetiere of roomijsmaker.