Minestrone Di Ceci

Bereiding

Vervolgens ui, knoflook, wortel en bleekselderij erdoor scheppen en op matige hitte vijf minuten meebakken. De tomatenpuree glad roeren met wat kookvocht en toevoegen. Zodra de kekers gaar zijn, alles bij elkaar doen en goed door elkaar roeren. Flink kruiden met peper, en zout naar smaak toevoegen.