Alternatieve Tiramisu

Bereiding

Koffielikeur vermengen met sterke koffie. De bodem van de schaal beleggen met de helft van de lange vingers. Hierover de helft van het koffiemengsel verdelen. De yoghurt-bavaroispoeder met de zure room tot een dikke massa kloppen. De mascarpone met de poedersuiker loskloppen en door de mousse mixen. De helft van de mascarpone over de lange vingers verdelen en glad strijken. De lagen herhalen en het gerecht afgedekt in de koelkast laten staan gedurende 2 uur. Voor het serveren goed bedekken met cacaopoeder.