In 2 eetl. olie knoflook en rozemarijn 10 min. zachtjes bakken. Gehakt toevoegen en in 5 min. rul bakken. Wijn in delen toevoegen, aan de kook brengen en laten verdampen. Tomaat toevoegen. Bloem door koude bouillon roeren en aan saus toevoegen. Op matig vuur in 10 min. tot dikke saus laten inkoken. Zout en peper toevoegen. Pasta in ruim kokend water met zout en 1 eetl. olie volgens gebruiksaanwijzing beetgaar koken. Oven voorverwarmen op 180 C. Pasta mengen met 2 eetl. olie en vlees. In ovenschaal scheppen. Kaas erover strooien. In midden van oven 15 min. laten gratineren.
Gegratineerde Penne Met Gehaktsaus is een recept van Smulweb.nl