De boter in een kleine ovenvaste glazen schaal 1 minuut (onafgedekt) op vol vermogen verwarmen en de ui hierin 1 minuut (onafgedekt) op vol vermogen verwarmen tot deze glazig is. De paprika en champignons toevoegen en (afgedekt) op vol vermogen 1,5-2 minuten verwarmen. De tomaat wassen en in plakjes snijden. De rijst op een groot bord uitdrukken (gebruik eventueel twee borden) en een opstaand randje maken. De plakjes tomaat in een cirkel op de rijst leggen en de rest van de groenten en de ham daarop rangschikken. Bestrooi de pizza tot slot met de geraspte kaas en verwarm de pizza nog 1-2 minuten (onafgedekt) op driekwart vermogen tot de kaas is gesmolten.
Rijstpizza Zonder Deegbodem Uit De Magnetron is een recept van Smulweb.nl