Ingrediënten

4 eetl. olijfolie

extra vierge2 teentjes knoflook1 groene paprika1 gele

paprika1 rode paprika1 blikje ansjovisfilets1 eetl. kappertjes 1 eetl. (liefst verse) or

Bereiding

Snijd de paprika′s in repen.Leg een laag paprika in een schaal.Bestrooi met (weinig) zout, peper, oregano, knoflook, ansjovis en kappertjes.Leg hier weer een laag paprika op en herhaal dit tot alle paprika en ansjovis gebruikt is.Besprenkel het geheel met de olijfolie en laat het 4-5 uur intrekken.

Paprika Met Ansjovis is een recept van Smulweb.nl