Verhit de wok. Gooi de garnalen met alle marinade in de hete wok. Laat dit goed door smoren totdat de garnalen mooi roze worden. Knip dan de lente ui of mini prei erbij. Voeg nog wat extra dragon toe. Laat dit nog een paar minuten door smoren en zet dan het vuur laag en voeg de creme fraiche toe en nog wat verse gemalen peper.