Broccoli Con Pasta

Bereiding

Bak de spekjes uit. Snijd van de broccoli de roosjes en snijd deze klein (? 1,5 cm. doorsnee) en was ze. Als de spekjes bijna klaar zijn doe je de broccoli in de wok om even te roerbakken in een flinke scheut (!!) olijfolie. In de tussentijd staat de pasta te koken volgens de aangegeven tijd. Als de spekjes en de pasta klaar zijn, doe je dat ook in de wok. Rasp of pers de knoflook (of in stukjes) over de broccoli, strooi er flink wat versgemalen peper overheen. Schep het op de borden, strooi er parmezaanse kaas overheen. Bon apetit.