Pasta Een Keer Wat Anders

Bereiding

Kook de tagliatelle "al dente". Verhit de olijfolie in een koekenpan en voeg de sjalotjes en knoflook toe. Fruit eventjes aan. Voeg de witte ringetjes van de bosuitjes toe. Bak even mee. De courgette toevoegen en de champignons even later ook. De tomaatblokjes toevoegen, inclusief het sap. De blauwaderkaas in kleinere stukjes snijden en toevoegen, op laag vuur laten smelten. De chasewnoten erdoor roeren en de italiaanse kruiden en zout en peper naar smaak. De saus iets laten inkoken. Pan van vuur nemen en olijven en groene ringetjes van bosuitjes erdoor roeren.