Bereiding

Kook de pasta al dente. Een laagje olijfolie in de pan verwarmen. Hierin twee uitgeperste tenen knoflook fruiten. Dan het blikje tomatenpuree erbij. Dit even meefruiten. Witte wijn erbij en even laten sudderen. Daarna de slagroom toevoegen. De garnalen en de zalm erbij, nog even goed doorwarmen, niet meer laten koken ,klaar. De zalm moet gaar zijn. Vind je de saus te dun dan kun je hem een beetje binden met allesbinder. (of wat bloem of maizena vooraf door de slagroom roeren). De tagliatelle op (voorverwarmde) borden scheppen en de saus erover verdelen. Serveren met de geraspte kaas.

Tagliatelle Met Zalm En Garnalen is een recept van Smulweb.nl