Bami

Bereiding

Verhit de olie in de wok en bak daarin de reepjes varkensvlees.Voeg de knoflook, de gember en de spaanse peper toe en roerbak deze heel kort.Voeg dan de prei, de paprika, de selderij, de peultjes en de champignons toe en bak deze een paar minuten op niet te hoog vuur mee.Voeg tot slot de kool en de tauge toe en roerbak de groenten bijtgaar.Breng het gerecht op smaak met peper en zout ( of een lepeltje bouillonpoeder) In fase twee mag er een eetlepel sojasaus of ketjap door.