Sinterklaasrecept Speculaasbrokken

Bereiding

oven voorverwarmen op 175*C de bakplaat bekleden met bakpaier het werkvlak en de deegroller bestuiven met wat bloem het speculaasdeeg op het wrkvlak leggen en met de deegroller uitrollen tot een rechthoekige lap van ong. 1 cm. dik de deeglap op de bakplaat leggen en de amandelen erin drukken de bakplaat in het midden van de oven schuiven en de speculaas in 25 tot 30 min. bruin en gaar laten bakken. de speculaas op een rooster laten afkoelen en dan in een trommel bewaren voor het serveren de speculaas in stukken breken