-Druk de deegranden goed op elkaar,gebruik eventueel een beetje water. -Leg de deegrol op de bakplaat met de naad naar onderen en vorm de rol tot een letter -staaf of krans. -Klop 1 ei los met 1 tl water en bestrijk de banketletter/staaf/krans hiermee. -Bak het banket in ongeveer 35 min. lichtbruin en gaar in het midden van de oven.