Warm de oven voor op 175?C Doe alle ingredienten (zonder het aardappelmeel) in een kom en kneed er een deegbal van als voor een zandtaart. De speculaasplank met aardappelmeel bestrooien. De figuren met het deeg vullen. De koekjes uit de plank kloppen op het aanrecht. Op het ingevette bakblik leggen In.ongeveer 25 minuten gaar en bruin bakken in de voorverwarmde oven. Als u geen speculaas plank heeft kan u ook zelf figuren maken van het deeg.
Sinterklaasrecept Speculaaskoekjes is een recept van Smulweb.nl