Ingrediënten

Voor 500 gram: 250 gram amandelen

250 gram poedersuiker

1 theel. oranjebloesemwater (Turkse specialiteitenwinkel)

1 eiwit

cacaopoeder Hulpmiddelen Amandelmolen of hakmoeln of keukenmachine. Aluminiumfolie. Hulpmiddelen - Amandelmolen of hakmoeln of keukenmachine. Aluminiumfolie. Bereidingswijze Amandelen in molen tot poeder malen. Poedersuiker

oranjebloesemwater en eiwit toevoegen en even meemalen. Marsepein in aluminiumfolie wikkelen en ca. 12 uur in de koelkast laten rusten. Van marsepein kleine bolletjes vormen en door de cacao rollen.Marsepein variaties:Kneed door de helft van de marsepein 1 theel

cacao.

Tweekleurige schijfjes:Beide kleuren maresepein uitrollen en op elkaar leggen. Marsepein met behulp van plasticfolie oprollen en in dunne plakjes sni

Bereiding

Amandelen in molen tot poeder malen. Poedersuiker, oranjebloesemwater en eiwit toevoegen en even meemalen. Marsepein in aluminiumfolie wikkelen en ca. 12 uur in de koelkast laten rusten. Van marsepein kleine bolletjes vormen en door de cacao rollen.Marsepein variaties:Kneed door de helft van de marsepein 1 theel, cacao. Tweekleurige schijfjes:Beide kleuren maresepein uitrollen en op elkaar leggen. Marsepein met behulp van plasticfolie oprollen en in dunne plakjes snijden.

Sinterklaasrecept Marsepein-aardappeltjes is een recept van Smulweb.nl