Kruidnagels in sinaasappel steken. Water met sinaasappel, pijpkaneel en foelie aan de kook brengen. 20 Minuten zachtjes laten koken. Wijn toevoegen en warm laten worden. Suiker naar smaak toevoegen. Warm opdienen.
Sinterklaasrecept Bisschopswijn is een recept van Smulweb.nl