Je hebt nu een "slof deeg". Snijd daar een plak af, ongeveer 2 1/2 cm dik. Breek van deze plak stukjes af, ter grootte van je duim, vorm die een beetje en leg die op een met bakpapier bekleed bakblik. Tussenruimte er inhouden, anders gaan ze plakken. Bakken: in voorverwarmde oven : 150 graden celsius/gasstand 1. 10 minuten is de baktijd. Halverwege de pepernoten een keer draaien. Direct uit de oven halen. Doe je dit niet, dan worden ze keihard. Voorzichtig van blik nemen en af laten koelen.
30-60 min -
