Sinterklaasrecept Fruitsalade Met Witlof

Bereiding

Haal de witlofblaadjes los. Snijd het bosuigroen on ringetjes, Snijd de worteltjes in lange plakjes en die in lange reepjes, Blancheer ze 2 min. in kokend water en spoel ze af met koud water. Pel de mandarijntjes, haal de partjes los en snijd die doormidden. Snijd de banaan in plakjes. Snijd de appel met schil in partjes en die in plakjes. Snijd de aardbeien in kwarten. Knip de tuinkers af. Meng alles samen met de veldsla luchtig door elkaar en meng er vlak voor het serveren de dressing door.