Name: Twee Noten Chocolade
Ingredients: 150 gram gepelde amandelen; 150 gram grof gemalen walnoten; 300 gram chocola; 1 theelepel cacoa poeder; 255 gram boter; 100 gram suiker; 6 grote eieren; zout Bereidingswijze 1. Verwarm de over voor op 190&deg; C; gasoven op stand 5.; 2. Maal de noten fijn. Doe de cacao en de chocola erbij; nogmaals malen tot de chocola fijn is.; 3. Doe de helft van het mengsel in een kom. Voeg bij de andere helft de boter en de suiker toe. Voeg daarna het eigeel van de eieren een voor een toe.; 4. Mix het eigeel stijf met een snufje zout. Schep het stijve eiwit daarna voorzichtig door het mengsel van chocola; boter en noten.; 5. Doe het mengsel in een vorm van rond de 20 cm. Bak de taart een uur in de voorverwarmde oven.; Serveren met slagroom of creme fraiche. Serveertips Serveren met slagroom of creme fraiche. Bron Herman den bl