Ingrediënten

1 rol biskwie of 1 pak bastogne koeken

175 g witte basterdsuiker

1 pakje monchou

1/8 liter slagroom

150 gr boter

1 blikje kersen zonder pit of aardbeien. Hulpmiddelen Springvorm van 24 cm doorsnede Hulpmiddelen - Springvorm van 24 cm doorsnede Bereidingswijze De biskwie verkruimelen

gesmolten boter toevoegen en het mengsel in de springvorm doen. Stevig aandrukken.

Slagroom en suiker half stijf kloppen

vervolgens de monchou toevoegen en verder stijfkloppen. Eventueel een paar lepels vruchtennat toevoegen. Dan het mengsel in de springvorm doen en gladstrijken. 24 uur in de koelkast laten opstijven. Serveertips Garneren met de vruchten en slagroom. Eventueel met gelatine afwerken. Bij gebruik van aardbeien kun je ook fijngeprakte aardbeien door het slagroom/monchou mengsel klo

Bereiding

De biskwie verkruimelen; gesmolten boter toevoegen en het mengsel in de springvorm doen. Stevig aandrukken. Slagroom en suiker half stijf kloppen, vervolgens de monchou toevoegen en verder stijfkloppen. Eventueel een paar lepels vruchtennat toevoegen. Dan het mengsel in de springvorm doen en gladstrijken. 24 uur in de koelkast laten opstijven.

Monchou Taart is een recept van Smulweb.nl