Pel de mandarijnen en onpit ze. bewaar 2 repen van de schil ter garnering. Pureer de (met de staafmixer bv.) mandarijnen en zeef de velletjes eruit. Verdeel de sap over twee glazen en leg voor de garnering een reep manderijnen schil over de rand van het glas.
Sinterklaasrecept Mandarijnensap. is een recept van Smulweb.nl