Sinterklaasrecept Gegratineerde Aardappelschotel Met Ham En Prei

Bereiding

In de schaal een klontje boter laten smelten, 1/2 minuut hoogste magnetronstand, daarna schaal er mee invetten. Aardappels schillen en wassen, de prei in ringetjes snijden en de ham in kleine blokjes. De aardappelen raspen boven een grote kom en de preiringetjes, de ham en de creme fraiche er door heen scheppen. Met peper. zout en nootmuskaat op smaak brengen. Mengsel overdoen in de magnetronschaal en enigzins aandrukken. Daarna bestrooien met paneermeel en hier en daar een klontje boter er op verdelen. De schotel op een rooster in de combimagnetron zetten en het gerecht volgens onderstaande aanwijzingen door en door gaar en bruin laten worden hetelucht ca 225 graden microgolven ca 350 watt ca 20 minuten