Verdeel de marsepein in stukjes en vorm er ovale rolletjes van rondom sateprikkers. Leg ze tot gebruik koel weg. Hak de chocolade grof, doe deze samen met de room in een pan en laat de chocolade au bain marie smelten. Roer er evt. 2 el cognac door. Leg de marsepeinspiesjes op een schaal. Schenk de chocodip in een fonduepannetje en houd warm op een brander. Dip de spiesjes in de chocolade.
Sinterklaasrecept Marsepeinspiesjes Met Chocodip is een recept van Smulweb.nl