Romige Kalfsgoulash

Bereiding

Bak de dobbelsteentjes vlees rondom goudbruin en neem daarna het vlees uit de pan en doe het in de ovenschaal.In de rest van de braadboter laat je de ui en paprika′s fruiten.Als de ui een kleurtje begint te krijgen de tomaten toevoegen en het geheel goed omscheppen. Daarna 1? dl bouillon of het mengsel van in de pan doen met toevoeging van 1 bekertje creme fraiche.Het mengsel goed verwarmen en over het vlees in de ovenschaal gieten.De schotel afdekken met een deksel of alu-folie en in het midden van de voorverwarmde oven(180?)plaatsen.Gedurende 30 tot 40 minuten.