Rode Kool Met Rode Ui En Appels

Bereiding

Fruit het uitje in de olie tot het glazig is. roer de groenten, knoflook en appels er door er laten het koken voor 5 minuten, of tot dat de kool "slap" wordt onder goed roeren. doe de bouillon, azin, suiker en evt. laurierblad erbij. doe een deksel erop en laat het 30 minuten sudderen of totdat de kool zacht is en het vocht verdampt. haal het laurierblad eruit en maak het op smaak of met zout en peper.