* Schil de aardappelen ,was ze en dep ze droog.* Snijd de aardapppelen in frietjes van 1 cm dik.* Doe de frietjes in een niet te wijde kom ,verdeel er de olie over.* Schep dan de frietjes voorzichtig om totdat ze allemaal zijn voorzien van een laagje olie.* Verspreid de frietjes in een enkele laag over beide vlaaivormen.* Vermeng zout ,oregano ,chilipoeder ,peper en de cayennepeper en strooi dit gelijkmatig over de frietjes.* Plaats de vlaaivormen dan in de heteluchtoven.* Bak de frietjes met CONVECTION(Hete lucht) gedurende 35 tot 40 minuten op 230 graden C ,tot de frietjes gaar en goud bruin zijn.
PITTIGE OVENFRIETJES ! is een recept van Smulweb.nl