Roer de eieren los met de creme fraiche en breng op smaak met peper en zout. Wrijf de ovenschaal in met boter en doe hier de spinazie in. Giet het ei/creme fraichemengsel over de spinazie en bestrooi dit met de geraspte cheddar. Zet het ca 25 minuten in de oven tot alles mooi gestold is en er een goudbruin korstje op zit.
Gegratineerde Spinazie is een recept van Smulweb.nl
Pasta con spinaci e pancetta con mozzarella (Pasta met spinazie, spek en mozzarella) & Insalata die fagioli e tonno (Salade witte bonen met tonijn)