BEREIDING GEHAKTBALLETJES: -week het wittebrood in een scheutje melk en breng gehakt met de smaakstoffen op smaak -draai in palm van hand ronde balletjes van 3cm doorsnee en haal deze licht door patentbloem(8-10 balletjes) -laat ze 10 min. opstijven in koelkast -bak ballen in koekepan in matig hete margarine bruin en krokant -ontvet balletjes op keukenpapier -stoof gehaktballen verder gedurende 10 min. gaar in tomatensaus -voeg koffiemelk(of slagroom) toe en kontroleer op smaak. (dikte van saus moet zijn als er een jasje over lepel vorm)
Amalia, Gehaktballetjes Van Oranje is een recept van Smulweb.nl