Ingrediënten

500 gr. aardappelen gepureerd30 gr.gesmolten boter2 eierdooiers40 gr. uitgebakken spekjes25 gr. piepkleine blokjes salami2 el. peterselie klein gekniptpeper en zout1 losgeklopt eiwitpaneermeelolie Bereidingswijze pureer de aardappelen met de gesmolten boter

eidooiers

spekjes

salami

peterselie

zout en peperklop 2 eiwitten stijf en roer er voorzichtig doormaak er bolletjes van er rol door de paneermeelbak in

Bereiding

pureer de aardappelen met de gesmolten boter, eidooiers, spekjes, salami, peterselie, zout en peperklop 2 eiwitten stijf en roer er voorzichtig doormaak er bolletjes van er rol door de paneermeelbak in olie

Bitterballen is een recept van Smulweb.nl