Pap's Cake

Bereiding

Klop de eieren&suiker tot ′n beslag in de mixer. Voeg hierna de boter (kleine blokjes) toe en mix ′t beslag nu een standje hoger. Ondertussen kun je ′t meel zeven. Als ′t beslag mooi glad is doe je ′t meel er lepel voor lepel bij. Ook nu laat je ′t beslag weer goed doormixen. In de tussentijd beboter je de tulband en panneerd ′m. Let op of het beslag niet te dik of te dun wordt. Voeg melk toe als ie te dik is of meel als ie te dun is. Laat ′t beslag nu nog vrij lang doormixen. Dan schep je ′t beslag over in de tulband en bak je de cake 60min. op 180gr.