Italiaans Gegratineerde Mosselen
2 
20-30 min -
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
Verhit de olijfolie, fruit hierin het teentje knoflook en voeg de witte wijn toe. Doe de selderij erbij en breng dit mengsel aan de kook. Doe de mosselen in de pan en laat ze 5 minuten koken. Verwijder van alle mosselen een halve schelp en leg ze, met de open kant naar boven, in een grote ovenvaste schaal. Verdeel de tomatenblokjes over de mosselen. Bestrooi met peterselie, parmezaanse kaas en vers gemalen peper. Besprenkel met olijfolie. Gratineer de mosselen ongeveer 5 a 10 minuten onder de grill.Italiaans Gegratineerde Mosselen is een recept van Smulweb.nl
