Tomaten-olijventaartje

Bereiding

Zet een rond uitsteekvormpje op een bord, druk het tomaten/olijvenmengsel erin,haal de vorm weg. Een lepel opgeklopte creme fraiche er bovenop en er omheen wat van het opgevangen sap en kervel /tuinkersblaadjes. Als je merkt dat je te weinig vocht hebt, kun je nog wat olijfolie door het mengsel laten zakken.