Lasagna Van Shirley

Bereiding

Gehakt rul bakken in olie,nootmuskaat en spek erbij en dit losbakken.Het gehakt mengsel even in een schaal doen. Dan in de pan ui en knoflook glazig bakken. Dan het vleesmengsel erbij,met de tomaten en de rest van de kruiden. Onder af en toe roeren 30-35 min laten pruttelen zonder deksel. De lasagna kook ik altijd even voor. In de ovenschaal om en om:laagje lasagnavellen/gehakt/kaas/parmesaanse kaas , als bovenste laag de kaas. De oven op 180 graden: 40 tot 45 min;de eerste 20 min aluminiumfolie erover.