Vleesragout Op Knapperige Tortilla's

Bereiding

Verhit 2 eetl olijfolie in een kleine braadpan fruit de sjalotjes ca.5min.aan snijd het vlees in reepjes en schep het met de paddestoelensaus en room door de sjalotjes laat de ragout door en door heet worden,roer af en toe bestrijk de tortilla′s met olijfolie en strooi de kaas erover laat ze onder de grill goudbruin kleuren leg de tortilla′s op 4 borden en schep de ragout erop