Ingrediënten

2 teentjes knoflook

1 sjalot gesnipperd

zeezout

grofgemalen zwarte peper

125g ongezouten roomboter op kamertemperatuur

2el peterselie fijngeknipt

2 el bieslook fijngeknipt Bereidingswijze In kom knoflook en sjalot met vork door boter mengen. Zout en peper naar smaak erboven malen. Peterselie en bieslook erdoor mengen. Boter op stuk plasticfolie scheppen en er een rol van vormen

of boter in kommetje scheppen en gladstrijken. Boter in koelkast minstens 1 uur laten opstijven en doortrekken. Voor gebruik boterrol in plakken van 1 cm dikte sni

Bereiding

In kom knoflook en sjalot met vork door boter mengen. Zout en peper naar smaak erboven malen. Peterselie en bieslook erdoor mengen. Boter op stuk plasticfolie scheppen en er een rol van vormen, of boter in kommetje scheppen en gladstrijken. Boter in koelkast minstens 1 uur laten opstijven en doortrekken. Voor gebruik boterrol in plakken van 1 cm dikte snijden.

Kruidenboter is een recept van Smulweb.nl