Botercake

Bereiding

Schep het beslag in de vorm en strijk de bovenkant glad. Bak de cake 45 minuten tot een breinaald die erin gestoken wordt er schoon uitkomt. Laat de cake 5 minuten in de virm rusten en hem dan op een rooster afkoelen. Maak intussen de glazuur : Meng de poedersuiker, cacao, boter en melk au bain marie en smeer het over de cake.