Ingrediënten

Voor de omeletten:

1 eetl. bloem,2 eel. water,2-3 eieren,1/4 thl.zout,peper,takje peterselie,2 eetl. boter.

Voor het vulsel:

150 gram zalm

1/4 thl.red hot sauce,1/4 thl.aroma,1/2 thl.mos

Bereiding

Op iedere omelet een laagje van de zalmpasta smeren. De omeletten oprollen.De zalmrollen per rol in vetvrijpapier rollen en in de koelkast laten opstijven. Kort voor het opdienen de rollen in stukjes van 2 cm snijden. In ieder stukje een prikker steken en de zalmrolletjes op een met peterselie versierde schaal leggen.

Zalmrolletjes is een recept van Smulweb.nl