Doe de Huttenkase in een kom. Snipper het sjalotje zo klein mogelijk. Roer het sjalotje door de Huttenkase en voeg net zoveel paprikapoeder toe tot het geheel goed roze ziet. Voeg dan de komijn, wat zout en peper en flink wat peterselie toe. Blijf roeren tot er een lekker smeersel ontstaat.