Ingrediënten

100 gr gepelde pinda's of amandelen,

300 gr. suiker,

10 gr. margarine of boter,

1 citroen. Voorbereiding Pel de binda's en hak ze fijn. Of breng de anmandelen met ruim water aan de kook

giet ze af en pel ze. Droog de amandelen in een doek en hak ze fijn.

Vet een bakplaat of plank met boter. Bereidingswijze Verhit de suiker met de margarine of boter in de koekepan

totdat de massa gelijkmatig gesmolten is en lichtbruin kleurt.

Neem de pan van het vuur en voeg de noten of pinta's toe. Giet de noga op de ingevette plaat of plank. Laat dit afkoelen.

Was de citroen en droog hem af. Wanneer de massa stijf begint te worden. rol dan de noga met de citroen naar alle zijden zo dun moglijk uit. verdeel hem daarna vlug in vierkantjes of ruitjes en maak de stukjes los van de plaat of

Bereiding

Verhit de suiker met de margarine of boter in de koekepan, totdat de massa gelijkmatig gesmolten is en lichtbruin kleurt. Neem de pan van het vuur en voeg de noten of pinta′s toe. Giet de noga op de ingevette plaat of plank. Laat dit afkoelen. Was de citroen en droog hem af. Wanneer de massa stijf begint te worden. rol dan de noga met de citroen naar alle zijden zo dun moglijk uit. verdeel hem daarna vlug in vierkantjes of ruitjes en maak de stukjes los van de plaat of plank

Noga is een recept van Smulweb.nl