Knoflook-Azijn

Bereiding

Voeg de suiker aan 2 dl azijn, en zet deze op laag vuur in een roestvrij stalen pan op. Wanneer de azijn kookt even de suiker goed op laten lossen, voeg dan de knoflookteentjes erbij, laat het geheel nog 5 min. doorkoken. Vuur uitdraaien en af laten koelen. Als het geheel is afgekoeld dan de resterende azijn erbij schenken, goed doorroeren, afsluiten en donker wegzetten. Is gelijk te gebruiken.