De Perfekte Dressing

Bereiding

1/2 Kopje olijfolie mengen met half teentje geperste knoflook, 1/2 theelepeltje suiker, peper en zout. Roeren tot suiker opgelost is, dan wat (dragon)azijn erbij. Sjalot zo fijn mogelijk snijden, en door de dressing scheppen. Veldsla in kom, tomaatjes halveren en door de dressing halen. Direkt serveren nadat je de dressing door de sla mengt. Heerlijk met friet met olijvonaise en een argentijnse entrecote met verse peper