Ingrediënten

MET BIESLOOK(4p):4 hardgekookte eieren- 50g verse roomkaas-1 el mayonaise-geknipte bieslook

zout en peper.

MET PAPRIKA (4p):1/4 fijngehakte rode paprika- 4 hardgekookte eieren- 25g verse roomkaas- 1 el mayonaise- 2 el magere kwark- italiaanse kruiden- paprikapoeder

zout en peper.

MET ANSJOVIS ( 10 p): 1 blikje (ca 50g) ansjovisfilets- 10 hardgekookte eieren- 150g verse roomkaas- 5 el mayonaise- peper- 1 el medium sherry- gehakte peterselie.

MET OLIJVEN (4p): 6 gevulde olijven- 4 hardgekookte eieren- 50g verse roomkaas- 1 el mayonaise- zout en peper.

MET TOMAAT (4p): 4 hardgekookte eieren- 25g roomkaas- 1 el mayonaise- 2 el tomatenketchup-gehakte peterselie en bladselderij- 1 theelepel Parmezaanse kaas- zout en peper.

MET AVOCADO (10p): 2 plakjes ontbijtspek- 1 kleine rijpe avocado- 2 el citroensap- 10 hardgekookte eieren- 8 el mayonaise- 1/2 theel. cayennepeper- geknipte bieslook- zout en p

Bereiding

Halveer de eieren, haal de dooiers uit de helften en prak ze fijn. Meng de fijngeprakte eidooiers met de andere ingredienten en zout en peper naar smaak. Vul een spuitzakje met een gekarteld spuitmondje met het eidooiermengsel en spuit het in de eieren of schep het eidooiermengsel met een theelepeltje in de halve eieren. Garneermet bijpassende garneringen zoals: peterselie-dille-bieslook-paprika-kerstomaat-augurk-radijs-kappertjes etc.

Gevulde Eieren

Ingrediënten

Bereiding

Dit vind je misschien ook lekker

Zachtgekookt ei met soldaatje

10 min

Spaanse eieren

32 min- Hoofdgerecht

Gepocheerde eieren in een nestje van tomaten

20 min Voorgerecht

Stoofpotje met prei, ham en zachtgekookte eieren

35 min Hoofdgerecht

Sinterklaasrecept Gevulde Speculaas

30-60 min -

Gevulde Reuze Champignons Op Groentepuree

20-30 min - Voorgerecht

Gevulde Portabello

20-30 min - Hoofdgerecht

Gevulde Portabello

20-30 min - Voorgerecht