Steerntjes Of Drentse-brandewijn

Bereiding

Neem een grote wekpot en kook die in soda waterspoel de wekpot daarna goed om met goed heet water en laat de pot onderste boven uitlekken op een droge theedoek doe er de witte kandijsuiker in,de steranijs en de safraan draadjes giet de brandewijn er bij en zet de wekpot 5 weken op een donkere koele plaats zeef de anijsbrandewijn na 5 weken en schenk de drank over in een schone fles.