Garnalenhapje

Bereiding

Voeg dan de kerriepoeder, de tomatenpuree, de bloem en nog wat bouillon toe en laat alles circa 20 minuten sudderen tot de saus is ingedikt. Zeef de saus en voeg de yoghurt toe. Breng de saus aan de kook. Doe wat bloem op een bord en haal de garnalen er lichtjes door. Bak ze in enkele minuten op een middelhoog vuur mooi roze. Voeg de kerriesaus toe en laat het geheel nog enkele minuten doorbakken.