Bereiding

Verhit de helft van de boter en fruit de ui met de knoflook 5 minuten op matig vuur. Voeg de oregano en de gehakte champignons aan het uienmengsel toe en laat alles nog even smoren. Breng het mengsel op smaak met peper en zout. Bestrijk de champignonhoedjes met boter en leg ze met de holle kant naar boven op een bakblik. Vul ze met het champignonmengsel.Bak ze in de voorverwarmde oven in ca 15 min gaar. Snijd de ham in twaalf plakjes en drapeer deze over de hoedjes. Snijd de olijven en de blaadjes basilicum doormidden en garneer hiermee de hoedjes.

Gevulde Champignons is een recept van Smulweb.nl